コッヘル炊飯

　影響されやすく、すぐに試したくなるので、直火炊飯をやってみる。だが、土鍋はない。そこで山用のコッヘルで炊く。以前一度だけ家でやったような。（そもそも山では軽量化の為に、基本アルファ化米だけで、一から米を炊いたことはない）

で、ネットで「コッヘル、炊飯」を検索。

手順：最強強火→沸騰→ぎりぎり沸騰を維持する範囲で最弱火（20分維持）→火を止める→10分蒸らし→完成。

出来上がり。カニ穴も少し見える。（カニ穴で画像検索すると、土鍋や鋳鉄鍋が出てくるが、その”カニ穴”の大きさと数に驚く）

まずまずだが、水が少なかったようで少し硬い。久々にやったにしては、上出来だろう。わずかに出来たお焦げも嬉しい。

満足感の高い良いご飯が食べれた。

昼寝したら、またグラフの続き。